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唐揚げをおいしくする万能つゆ【ヨシビシ甘口醤油蔵通信30号】(2014年9月27日発行)
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┃<鹿児島の小さいけれど味に頑固な醤油味噌蔵>
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┃創業昭和三年鹿児島甘口醤油味噌醸造蔵
┃ 吉永醸造店
┃ 【ヨシビシ甘口醤油蔵通信】30号(平成26年9月27日発行)
┃
//www.yoshibishi.com/
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吉永醸造店は、3代目吉永広記が全ての商品を自分の手で
製造している少量生産の鹿児島の小さな小さな醤油味噌蔵です。
醤油味噌職人が、五感をフルに使って造った商品をお楽しみください。
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こんにちは、鹿児島甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店の3代目吉永です。
先日、鹿児島にも東急ハンズが進出し、足を運んでみました。
目新しい雑貨や食品などもあり、
ディスプレイなどもすごく計算されていて、色々と勉強になりました。
ちょっと前までは、福岡まで足を運ばなければいけなかったのが、
鹿児島ですむようになり、色々と便利になりそうです。
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☆〓〓〓≪もくじ≫〓〓〓☆
・お弁当の唐揚げが手軽にワンランクの味に
・9月30日まで!【黒蜜しょうゆ100円割引クーポン】
・ヨシビシレシピ「めんつゆを使った定番鶏の唐揚げ」
・三代目のコラム 刺身を食べるときのわさびのお話
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お弁当の唐揚げを手軽に美味しくする万能つゆ
【万能つゆ めんつゆ】
//www.yoshibishi.com/SHOP/menntsuyu1.html
運動会、行楽シーズンまっただ中でお弁当を作る機会の多いこの季節。
老若男女問わずお弁当のおかずで人気メニューといえば、やっぱり
「からあげ」ですよね~(^^)
中までしっかり味がしみ込んで、カラッと揚がった唐揚げは、
お弁当の大定番です。
この唐揚げを、と~っても手軽に作るのに大活躍するのが、
ヨシビシの万能つゆ「めんつゆ」です。
甘口醤油をベースに、数種類の厳選しただしから、しっかりとだしをとり、
甘みと旨みを兼ね備えためんつゆを使用すれば、お手軽に唐揚げが
美味しく作れます!
めんつゆを使った唐揚げのレシピは、後ほど紹介しますね!
行楽シーズンのこの秋に大活躍することまちがいなしです(^^)
旨みをギュッと濃縮した濃縮タイプなので、お肉料理の下漬け、鍋物、
うどんつゆ、炊き込みご飯など1本あれば、かなり重宝する一品です。
お弁当の唐揚げを手軽に美味しくする万能つゆ
【万能つゆ めんつゆ】
//www.yoshibishi.com/SHOP/menntsuyu1.html
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9月30日まで!アイスクリームに相性抜群!
【100円割引クーポン】黒蜜しょうゆ
//www.yoshibishi.com/SHOP/kuromitsu150.html
5月の発売以来、好評をいただいているスイーツに相性抜群の黒蜜しょうゆ。
バニラアイスやプリンなどにかけると、黒蜜の濃厚な甘みと醤油のうまみの
あるしょっぱさが甘みをグッと引き締め、ワンランク上の高級スイーツの味を
楽しめます。
そんな黒蜜しょうゆをオトクに試せるクーポン券をご準備しました!
秋の夜長に食べる黒蜜しょうゆをかけたアイスやスイーツは格別です。
有効期限は、いよいよ9月30日までですので、この機会に、ぜひお試し下さい(^^)
【黒蜜しょうゆ100円割引クーポンコード】
ショッピングカートのクーポンコードの欄に下記
クーポンコードをご入力下さい。
↓↓↓
「kuromitsu20140920」
有効期限
2014年9月20日18時~2014年9月30日23時
※お買い物の際に、ショッピングカートにクーポンコードをご入力下さい。
黒蜜しょうゆ
//www.yoshibishi.com/SHOP/kuromitsu150.html
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ヨシビシレシピ
【めんつゆですっごく手軽に美味しくワンランク上の鶏の唐揚げ】
・鶏のもも肉 1枚
・万能つゆ 大さじ3
・にんにく 適量
・しょうが 適量
・鶏もも肉を切って、めんつゆ、にんにく、しょうがをビニール袋などに入れ、
よく揉み込む
・その後、片栗粉をつけて揚げるだけ
めんつゆを使用することで、味のバランスが取れ、バラツキがなくなり、
いつも安定した味で作ることが出来ます。
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【三代目のコラム】
さしみを食べるときのわさび
お刺身を食べるときに欠かせないのが、醤油とわさび。
でも、わさびって、醤油に溶かして食べるタイプと、お刺身の上にのっけて食べる
タイプに分かれます。
私は、気分次第で使い分けてますが、わさびの風味が強いほうが好きなので
刺身にちょんとのっけて食べることが多いかな。
でも、わさびを溶かしたわさび醤油につけて食べるのも美味しいんですよね。
どちらにしても、マナー違反とかではないと思います。
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【会員ランクシステム開始のお知らせ】
吉永醸造店では、お客様に、もっと楽しくお得にお買い物していただけるよう、
「会員ランク」制度を開始いたしました。
今までは、会員登録していただいたお客様には、お買い物の際に、
一律商品お買い上げ金額の1%を、次回ご利用時にお使いいただける
会員ポイントとして進呈させていただいておりましたが、
今回の「会員ランク」制度開始により、弊社をご利用いただくほど
獲得できる会員ポイントが増えるようになりました。
また、会員ランクに応じてお得な企画なども開催予定です。
会員ランクをご利用でき、ポイント加算されるのは、会員登録をして
お買い物いただいた会員様に限られますので、
ぜひ、この機会にご登録ください!
もちろん、登録は無料です(^^)
【会員ランクシステムのご案内】
//www.yoshibishi.com/hpgen/HPB/entries/61.html
【会員登録のご案内】
https://cart0.shopserve.jp/-/yoshibishi.com/newmem.php
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【ヨシビシの商品がスーパーに並ばない理由】
「商品をスーパーでも購入できるようにしてほしい」
「スーパーで販売したいので○○割安くで卸してほしい」
といったご要望をお客様より、よくいただきます。
生産者として多くの窓口を持ってお客様に
商品をお届けすることは大切なことだと思います。
しかし、吉永醸造店の商品は、私3代目が
すべて手造りで製造しています。
機械による大量生産ができないため、
生産量も限られてしまいます。
また、醸造蔵で造られた商品を蔵出し直送の状態で
お客様の元にお届けしたいとの思いから
販売目的での卸販売は、基本的にご遠慮
させていただいております。
自社工場から出荷された商品であれば、万一、不具合が起こった
場合でも、迅速に原因究明が行え対応することができるからです。
その様な理由から、吉永醸造店では、昭和3年の創業以来、
お客様のお手元に蔵出し直送で商品をお届けすることに
愚直にこだわり続けています。
九州の南端である鹿児島の醸造蔵ですので、
送料等お客様にご不便をおかけすることもございますが、
何卒ご了承くださいm(_
_)m
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facebookでも吉永醸造店の情報発信しています!
「いいね!」押していただけると嬉しいです♪
【吉永醸造店facebookページ】
http://www.facebook.com/yoshinagajyouzouten
商品の造られる工場の雰囲気を少しでもお伝えできるよう、
吉永醸造店の会社紹介の動画作成しました(^^)
2分程度の短い動画ですので、お気軽に覗いてみてください。
【吉永醸造店会社案内動画】
http://youtu.be/oqWz6kYka8c
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□■当店の商品を実際にお使いになられたお客様の生のご感想□■
//www.yoshibishi.com/SHOP/rating_list.html
調味料って、買ったはいいけど、味が好みに合わないと
持て余してしまいがちになってしまい、
初めて買うときは、かなり悩みますよね。
そんな時に、一番参考になるのが、実際に商品をご利用になった方の
生のご感想だと思います。
吉永醸造店では、大変ありがたいことに、商品をお使いになった
お客様からの率直なご感想を多数いただいています。
お気に入りの醤油みそをお探しの際のご参考にお役立てください。
1000件を超えるクチコミが物語る生の感想
【吉永醸造店お客様の生の声】
//www.yoshibishi.com/SHOP/rating_list.html
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最後までお付き合いいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
最近、体調管理を意識して、ダイエットというほど大げさなものでは
ないですが、ちょっと節制を始めました。
晩酌の回数を減らしたり、間食を減らしたり。ジムに行く回数を増やしたり、
おかげで、朝起きた時の目覚めが良くなりました。
これで体重も減ってくればいいんですが。
効果が出るのが楽しみです(^^)
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鹿児島の甘~く、まろやかな醤油と味噌で料理上手♪
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[販売業者]有限会社吉永醸造店
[販売責任者] 吉永 広記
[住所]
〒890-0046 鹿児島県鹿児島市西田2-2-3
[TEL] 099-254-2663
[FAX]099-252-2788
[URL] //www.yoshibishi.com/
[メール] info@yoshibishi.com
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