まろやかな甘み、ほどよいとろみ　スタンダードな鹿児島しょうゆ

「しょうゆって、しょっぱいものだと思っていませんか？」

「しょうゆの味って、だいたいこんな感じ」

多くの人が簡単にイメージできるほど日々の食卓に欠かせない醤油

でも、そのイメージが変わるかもしれません

甘いと言われる九州の醤油の中でも、特に甘口な鹿児島の醤油
全国の醤油の生産量のわずか１％しか造られていません
当然、近所のスーパーやデパートでは売っていません
南国、鹿児島の地で古くから人々に愛されてきた伝統の甘口醤油

「鹿児島の、小さいけれど味に頑固な醤油屋の甘口醤油」

実際にお客様の舌でお確かめください

でも、甘口醤油って

醤油が単に甘いだけじゃないの？

甘口醤油専門蔵吉永醸造店の

甘口醤油は、

ただ甘いだけじゃない！

甘さの中のコク味と深みが違います
醤油の甘み、とろみ、コクのバランスが大事です

吉永醸造店の甘口醤油は、

長年培ってきた甘口醤油専門蔵

ならではの技術で、甘みの中にも、

コク、旨味のバランスを重視した

先味のまろやかさ、後味のコク味が

自慢の鹿児島醤油です。
三代目吉永広記


	一口にしょうゆといっても地方によって味は様々です。鹿児島の醤油の最大の特徴は、南国ならではの甘口醤油です。ヨシビシのしょうゆは、料理の素材の味を活かし、さらに引き立てるように、コク、まろやかさ、旨みのある甘みのバランスに心がけています。

	「今まで苦手だった料理の味付けが簡単にきまるようになった」「今まで、砂糖など多くの調味料で味を調えていたけど、甘口醤油で味付けが簡単にできた」商品をお使いいただいたお客様から、よくお寄せいただくご感想です。ヨシビシの甘口醤油は、ただ甘ったるいだけではありません。甘み、旨み、コクのバランスのとれた、いわば複合調味料です。そのため、今まで使っていた、砂糖や、様々な調味料の使用量をグッと減らしても、料理の味はビシッときまります。

火入れの際は、温度、時間、タイミング、何一つ失敗できない真剣勝負	醤油の味を左右するもろみは、天然醸造のもろみを使用しております。また、醤油の仕込みの際に使われる水は、天然の地下水を使用しております。天然の地下水を使うことにより、しょうゆがまろやかな味になるのです。作業工程も、大半を人の手で行い、微妙な変化を逃さないようにしております。機械に比べて効率は落ちてしまいますが、人の手でしか分からない変化を逃さないためです。大量生産にはない、少量生産ならではの味わいをお届けします。


甘口の醤油という響きに、興味本位で試してみました。とりあえず、夕食の煮物に使ってみたのですが、いつもより醤油も砂糖も少なめに入れたのに、いつもより、ず～っとおいしくできました。我が家では、何にかけたらおいしかったというのを発見するのが密かなブームになったくらいです。「醤油でこんなに味が変わるなんて、はっきりいって予想以上です。」おおげさじゃなく、魔法の醤油だと思います。（Ａ．Ｎ様）	醤油は辛いものだと思い続けていたのですが、吉永醸造さんの醤油を食べて、その考えが変わりました。塩かどというか、塩辛さが全く無いんです。やっと、理想のしょうゆにめぐり合えました。（Ｄ．Ｓ様）	料理の苦手な私も、甘い醤油のおかげで、いつも助かっています。スーパーで売ってる普通のおしょうゆでは、上手く味付けできないときでも、鹿児島の甘いおしょうゆを使えば、しっかりと味付けできるので、とっても重宝しています。（Ｏ．Ｍ様）

店長のおすすめコメント
	鹿児島の醤油らしく、まろやかな甘さ、程よいとろみを兼ね備えた、当店の定番商品です。コクがあってまろやか。たとえて言うならば、トローリこくまろな醤油です。かけ醤油としても、お料理にもお使いいただける、万能タイプです。

お客様の声

福永秀樹様	投稿日：2020年05月22日
おすすめ度：
いつもおいしくいただいております。お嫁に行った3人娘も、それぞれこちらのお醤油を持っていくようになり、お願いする本数が増えております。我が家にとっても、娘家族にとってもは欠かせないお醤油です。これかからもよろしくお願いいたします。

yukkie様	投稿日：2020年05月08日
おすすめ度：
有限会社吉永醸造店・吉永様私は天龍が大好きでお醤油は天龍と決めており、「天龍」が最高だと思っていつもまとめて購入させていただいています。特にお寿司・お刺身には天龍が合っていて、わさびとのコラボも本当に美味しいです。これからも宜しくお願いします。

ツキヤマ様	投稿日：2020年04月27日
おすすめ度：
天龍、届きました。有り難うございます。最近、主人が大根の煮付け作りにはまっていて、天龍のおかげでとても美味しくいただいています。

まろやかな甘みの鹿児島醤油　天龍（1リットル）/47

Name: まろやかな甘みの鹿児島醤油 天龍（1リットル）/47
SKU: s6
Price: 751 JPY
Availability: InStock
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価格:	¥751 (税込)
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この商品を購入されたお客様のご感想を見る！

鹿児島醤油の特徴である、まろやかな甘み、程よいとろみ、コクのバランスのとれた濃口醤油。さしみ醤油に、かけ醤油に、またお料理にもお使いいただける、使い勝手のいい醤油です。
内容量：1L
容器：ペットボトル
アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa、）、増粘剤（キサンタン）、アルコール、ビタミンB１
天龍1リットル
使用用途：さしみ、かけ、料理など万能タイプです。
甘さの質：まろやかな甘さ
甘さ度　：★★★☆☆3.0
とろみ度：★★★☆☆3.0
コク度：★★★☆☆3.0

■□ご案内■□鹿児島甘口醤油、麦味噌専門醸造販売元吉永醸造店


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