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• さきちゃん 様
• 投稿日：2011年01月26日

甘口でだしがよくきいていてとても美味しかったです。
茶碗蒸しに使用しましたがGOODです。

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• さきちゃん 様
• 投稿日：2011年01月26日

お味噌同様とても美味しくいただいています。

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• さきちゃん 様
• 投稿日：2011年01月26日

主人が鹿児島出身で、鹿児島の姉妹にずっとお味噌を送っていただいていましたが、亡くなられたので地元のお味噌を色々と試していました。口に合うお味噌がなくて、こちらで購入してみました。以前使用していたお味噌と変わらないくらい美味しくてとてもよかったです。これからもお願いしたいと思います。

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• ななぶー 様
• 投稿日：2011年01月26日

　煮物をつくると、綺麗な色に仕上がります。味もだしがきいてておいしくたべられます。重宝しますよ。

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• さか 様
• 投稿日：2011年01月19日

関東の醤油とは全然違い、はまってしまいました。今後も購入をさせて頂こうと思います。

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• アジ一 様
• 投稿日：2011年01月13日

麦味噌は何時も田舎から送って貰っていたので、食べ慣れていた
のでが事情により入手できなくなり、色々な店を探しましたが
此方では、麦味噌をなかなか見つける事が出来ませんでした。
色々な味噌を買い、食べてみましたが、やはり美味しくなくてネ
ット検索し、何件かヒットした中の吉永醸造店に注文する事にし
ました。応対、包装はとても丁寧で、注文から送付に至るまで、
敏速にして頂き助かっております。
麦味噌の味は、家庭により多少の違いが有りますが、吉永醸造店
の麦味噌もとても美味しく頂いております。
家内の友人に少し差し上げたのですが、その方は、関東出身の方
でしたが、とても喜んで頂き、今ではその友人の方も吉永醸造店
から麦味噌を購入しているそうです。
本当に吉永醸造店に注文して良かったと思っております。
これからも、美味しい味噌をお願い致します。

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• yohko 様
• 投稿日：2011年01月12日

鹿児島出身の友人に紹介され食べ続けること早5年。今までは普通のキッコーマンのお醤油と平行して使っていたのですが、ついに普通のお醤油を使うのはやめてしまいました。毎回友人に頼んでまとめて買ってもらうのも面倒なので今回は一年分纏め買いしました。
炒め物や煮物など、砂糖とお醤油の微妙なバランスが料理ではとても大事ですがヨシビシ（我が家ではいつもこうよんでます！）だと、ほとんどお砂糖を使うことなく味が決まるのでとても便利です。さらに、お豆腐（冷奴や揚げ出し豆腐など）やお餅にはメチャクチャあいます。
鹿児島のお醤油がもっともっとメジャーになって、東京のスーパーでも買える日が来ることを切に望む毎日です。
一応一人でヨシビシ周知活動として、我が家に遊びに来た方にはお土産で小分けしてます。

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• komati 様
• 投稿日：2011年01月12日

祖母が鹿児島に住んでいて、小さい頃からさしみ醤油は、この醤油でした。最近、刺身以外にも、煮物焼物何にでもこの醤油を使っています。この醤油を使うと、料理を食べた人から「こんな味ふつうは出せない！」と大評判です。この醤油だけはお取り寄せです。

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• 旬鮮台所　ひのゑ 様
• 投稿日：2011年01月08日

こんにちは、ひのゑと申します。いつもお世話になってます。
私のお店ではお造りにお客様にお出しするお醤油に、九州の甘口とたまりをブレンドして、この醤油を寝かせる時にそいの実を加えています。
そうすると、まろやかになり旨みが増して感じられます。
鹿児島の漁師さんの奥様に教えて頂いてからになりますが、私のお店にとってとても大切な調味料になってます。
これからも宜しくお願いします。

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• オガチャン 様
• 投稿日：2011年01月07日

お試しセットで4種類の味が楽しめました。一番気に入ったのは『天龍』甘いしょうゆ、友達と行った飲み屋さんで「このソースはどぅ作るの」と聞いたら、鹿児島の…と教えてくれました。今我が家でブームになっています。