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• Mimi 様
• 投稿日：2020年09月12日

お試しセットに入っていたもので、夏野菜の揚げびたしを作ったところ、とても美味しかったので、再度通常サイズを購入しました。
酸味がまろやかで、そのまま味が決まるので、常備菜のつもりで作っても、あっと言うまに食べてしまいます。
1本では足りなかったようです。
次はまとめて何本か頂きます！

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• るろ 様
• 投稿日：2020年09月10日

初めて購入させて頂きました。
お肉を焼いて、最後にみそだれを絡めて食べたら絶品！
さっそく再購入させて頂きます。

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• すみれ 様
• 投稿日：2020年08月31日

鹿児島で生まれ育った私はこの醤油の味しか知らないといっても過言ではありません！
東京で暮らすことになった今でも醤油だけは変えることはできません??

故郷の味であり、母の味でもあります。これからもずっとお世話になります。

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• こだか 様
• 投稿日：2020年08月27日

お醤油、大活躍しております。
数年前に鹿児島を旅行した際に初めて甘口醤油の存在を知りました。
私は関東の人間なのですが、こちらの人は甘口醤油を知らない人が多いと思います。今後も利用させていただきます。

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• 仲仔 様
• 投稿日：2020年08月19日

実家が西日本ですので、そこを離れ現在名古屋におり、味噌文化が違い、豆味噌も美味しいのですが、実家の麦味噌のお味が恋しくなり色々と捜している中でこちらにたどり着き、美味しくいただいております。ありがとうございます。l来たばかりは若いお味でスッキリしており、少し置くと熟成してまろやかになり大好きです。

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• 仲仔 様
• 投稿日：2020年08月19日

塩けが柔らかいので、とてもまろやかになりますので、おうどんのお出汁としては絶品ですし、ちょっとした酢の物とか和えものなどに少し足しますとワンランク上のお味なり、助かっています。ありがとうございます。

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• 仲仔 様
• 投稿日：2020年08月19日

まろやかな甘みでどんな料理にも合いますので我が家では欠かせないアイテムです。特に煮ものに使うとそこはかとないほっこりとしたお味になります。

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• 仲仔 様
• 投稿日：2020年08月19日

我が家では、八方ダシを自分で作っているので、サッパリさせたいそばのダシを作るときに重宝します。なくてはならないお品です。

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• 加治木の小さなレストランSymphony 様
• 投稿日：2020年08月16日

日本料理店での修行中に、上淡口を使わせていただいていたことがあり、
今回この初雪を初めて使ってみました。
美味しかったです。昆布出汁に初雪とみりんで味をつけるだけで
本格的な和出汁になるので、一般の方でも容易にレベルの高い料理を作れるのではないかと思いました。
現在開発中の商品にぜひこちらの初雪を使わせていただければと思います。何卒、よろしくお願いいたします。惠島

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• hiro 様
• 投稿日：2020年08月13日

万能めんつゆでも十分に旨いのですが、魚〓が入ったことで更に味に深みが増しています。
麺とともに口に入れたとたん、えも言えぬうま味と甘みが口の中にゆっくりと広がります。