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• 加治木の小さなレストランSymphony 様
• 投稿日：2020年08月16日

日本料理店での修行中に、上淡口を使わせていただいていたことがあり、
今回この初雪を初めて使ってみました。
美味しかったです。昆布出汁に初雪とみりんで味をつけるだけで
本格的な和出汁になるので、一般の方でも容易にレベルの高い料理を作れるのではないかと思いました。
現在開発中の商品にぜひこちらの初雪を使わせていただければと思います。何卒、よろしくお願いいたします。惠島

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• hiro 様
• 投稿日：2020年08月13日

万能めんつゆでも十分に旨いのですが、魚〓が入ったことで更に味に深みが増しています。
麺とともに口に入れたとたん、えも言えぬうま味と甘みが口の中にゆっくりと広がります。

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• 妻の実家は鹿児島市 様
• 投稿日：2020年08月13日

最近までは妻の実家から送られてきていたこの醤油。この甘い醤油は我々家族には実家の味なのです。
コロナ禍の中、実家の父母に買いに出かけるのは遠慮していただこうと、通販での購入に切り替え。
今後も継続して購入させていただこうと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。

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• ひろりん 様
• 投稿日：2020年08月12日

ずっと、リピートしています。我が家では、かかせません。

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• ひろりん 様
• 投稿日：2020年08月12日

凄く、美味しいかったです。

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• ゆう師匠 様
• 投稿日：2020年08月12日

当方は魚釣りを趣味とし、魚大好き人間です。「小さな頃から肉よりも魚をよく食べ、あんたの体の半分以上は魚でできているんや。」と親から笑われながらよく聞かされていました。今もよく魚を食しますが、7，8年ほど前に兄から「頂きものやけど、魚によく合う甘みのある九州の醤油(ラベルなし)や。」と頂きました。甘口で釣魚の刺身や煮魚によく合うだけでなく、通常の煮込み料理にも砂糖いらずでコクのある旨味の濃い味が出せるおいしい醤油だったので、ネットで色々探して試したところ、家族みんなが貴社の醤油が最も気に入り以来購入させていただいています。会社が九州ということで送料がやや高いのがやや残念ですが、それでも注文せずにはおれず重宝しています。

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• 秋枝 様
• 投稿日：2020年08月01日

いつも美味しくいただいてます。

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• のむさん 様
• 投稿日：2020年07月25日

近くに住みながら、初めて注文させていただきました。醤油もお味噌もとても美味しかったです。配送もスムーズでした。大満足です。またお願いしようと思います。

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• Rinn猫 様
• 投稿日：2020年07月13日

発送も対応も全く問題ありません、いつも美味しく、味が気に入って使用させていただいています。引き続きよろしくお願いいたします。

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• まさちゃん 様
• 投稿日：2020年07月12日

甘い食べ物が苦手で好んでは食べないのですが…なぜか？醤油だけは甘口です。
九州に仕事で行く友人から頂いたのと鹿児島出身の方の紹介で吉永醸造店さんの醤油を知りました。
調味料のひとつとして無くてはならない物となりました。