6種の味を、しっかり味わう


鹿児島醤油味わいセット




鹿児島のしょうゆは、とろ~り、


まろやか、クセになる甘口
まろやか甘口醤油
まろやかな甘みが特徴の鹿児島醤油、「天竜」。
醤油自体に、甘みとうまみのバランスがとれているので、

お料理の際に、使う調味料の種類も量も

減らせます♪


しかも、甘みが塩かどを取ってくれるので、料理全体の味をまろやかに仕上げます。

これって、結構便利ですよね?



料理がグッと引き締まる、


かつおだしで、簡単便利!
初雪は、うどんのつゆにも最適!
かつおのだしがたっぷり入った淡口醤油、「初雪」。
うすくちしょうゆならではの、キリッとした味わいと、濃厚なかつおのだしが、素材の味を引き出し、料理を色よく仕上げるのはもちろん、

シンプルなかつおの旨

みが、凝縮され、料理の

味をグッと引き締めます。


煮物、うどんのつゆなど、色よく仕上げたい際に便利です。





麦の甘みがホッとする、


素朴で懐かしい南州みそ
ふんわりとした甘さの南州みそ
鹿児島の麦味噌は、熟成期間が30日前後と短いため、 麦麹の麹の甘み、風味が味わえます。
南州みそは、味噌を熟成させる際に、温度を上げて、熟成期間を短縮せずに、自然な環境の下で発酵させた、昔懐かしい田舎みそです。

むぎ味噌ならではの、麦の甘み、

短期熟成ならではの、

麹の風味が生きています。


鹿児島の風土が育てた、飾らない、素朴でありながらコクのある味を味わえます。




麦と大豆でご飯がすすむ!


思わず、食べ過ぎちゃうかも!?

あつあつごはんにピッタリ!
「そいのみ」とは、鹿児島弁で「醤油の実」という意味。
古くから、鹿児島で親しまれている食べ物です。

当店の「そいのみ」は、創業以来の製法で、麦と大豆の
食感、うまみを十分に引き出しております。

大豆と麦を使用しているので、ヘルシーです!

一番のオススメは、

1杯目は、ご飯にかけて、

そのまま食べる!

2杯目は、お茶漬けにする!


大豆の食感と、麦の甘み、醤油の風味で、ご飯が何杯でも食べられます。
また、焼酎のおつまみにも最適です。





店長のおすすめコメント


店長のオススメポイント!
「自宅にいながら、いろんな味めぐり」
をコンセプトに、鹿児島甘口醤油蔵元自慢の商品6種を詰合わせました。長期醸造の天然もろみを使用し濃厚な甘みと、とろみが特徴の「本造り」。まろやかな甘みがクセになる、濃口醤油「天竜」。濃厚なかつおのだしで、料理を味わい深く、色鮮やかに仕上げる、だし入り淡口醤油「初雪」。色よく、キリッと料理の味を引き締める「上淡口」。天然醸造の短期熟成で、麦麹の甘みと、香りを引き出した田舎みそ「南州みそ」。創業時以来のの製法で、麦と大豆の旨みと甘みを引き出した、しょうゆもろみ「そいのみ」を詰め合わせました。6種類の用途の違った味比べ、是非お試しください。


お客様の声

budou0110様 投稿日:2016年07月13日
おすすめ度:
私だけでなく 知り合いにも プレゼント お中元で 
いろんな 味が楽しめて みんなに こんなに 美味しい
醤油とお味噌 そいの実 食べてほしい 楽しみにね 
吉永さん 有難うございます
レオン様 投稿日:2013年04月30日
おすすめ度:
本当は、五つ星をつけたいのですが、まだまだ何かできるのかも知れないので敢えて四つ星にしました。小瓶が、あるのは知りませんでした。とても、助かります。また、注文します。
ゆかり様 投稿日:2011年03月08日
おすすめ度:
いつも美味しい醤油をありがとうございます。

関東には甘口醤油は売ってないのでまた注文をさせていただきますのでその時はよろしくお願いいたします。
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鹿児島醤油味わいセット

価格: ¥2,376 (税込)
[ポイント還元 23ポイント~]
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「自宅にいながら味めぐり」をコンセプトに、6種類の甘口醤油、麦味噌を詰め合わせました。濃厚な甘みとコクが特徴の「本造り」。鹿児島のしょうゆらしく、程よい甘み、とろみが特徴の「天竜」。やや甘口で料理を色よく仕上げる「上淡口」。かつおのだしが入り、料理の味をキリッと引き締めるだし入り淡口「初雪」。若い麦麹の香りと、麦の甘みを味わえる「南州みそ」。ご飯と相性抜群で、醤油の旨みと麦、大豆の旨みを凝縮したしょうゆもろみ「そいのみ」をギュウッとつめあわせました。鹿児島の甘口醤油、麦味噌をじっくりと味わってください。
セット内容:
本造り150ml×1
天竜300ml×1
上淡口300ml×1
初雪300ml×1
南州みそ(すり)1kg×1
そいのみ150g×1


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会社案内

鹿児島しょうゆ、むぎみそ

(有)吉永醸造店
鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:00

定休日

日祝祭日、第1土曜日

 

お客様の声

今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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