
多くの人が簡単にイメージできるほど日々の食卓に欠かせない醤油



甘いと言われる九州の醤油の中でも、特に甘口な鹿児島の醤油
全国の醤油の生産量のわずか1%しか造られていません
当然、近所のスーパーやデパートでは売っていません
南国、鹿児島の地で古くから人々に愛されてきた伝統の甘口醤油
「鹿児島の、小さいけれど味に頑固な醤油屋の甘口醤油」



長年培ってきた甘口醤油専門蔵
ならではの技術で、甘みの中にも、
コク、旨味のバランスを重視した
先味のまろやかさ、後味のコク味が
自慢の鹿児島醤油です。

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甘口の醤油という響きに、興味本位で試してみました。とりあえず、夕食の煮物に使ってみたのですが、いつもより醤油も砂糖も少なめに入れたのに、いつもより、ず~っとおいしくできました。我が家では、何にかけたらおいしかったというのを発見するのが密かなブームになったくらいです。「醤油でこんなに味が変わるなんて、はっきりいって予想以上です。」おおげさじゃなく、魔法の醤油だと思います。(A.N様) | 醤油は辛いものだと思い続けていたのですが、吉永醸造さんの醤油を食べて、その考えが変わりました。塩かどというか、塩辛さが全く無いんです。やっと、理想のしょうゆにめぐり合えました。 (D.S様) |
料理の苦手な私も、甘い醤油のおかげで、いつも助かっています。スーパーで売ってる普通のおしょうゆでは、上手く味付けできないときでも、鹿児島の甘いおしょうゆを使えば、しっかりと味付けできるので、とっても重宝しています。 (O.M様) |
店長のおすすめコメント |
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鹿児島の醤油らしく、まろやかな甘さ、程よいとろみを兼ね備えた、当店の定番商品です。コクがあってまろやか。たとえて言うならば、トローリこくまろな醤油です。かけ醤油としても、お料理にもお使いいただける、万能タイプです。 |
お客様の声
ゆっこ様 | 投稿日:2022年03月18日 |
おすすめ度:
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もうこのお醤油を手放せません!!
甘味、旨味、コクがあって、どんなお料理にも重宝してます。 |
秋枝様 | 投稿日:2022年03月12日 |
おすすめ度:
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いつも変わらず、美味しく頂いております。孫たちも、大好きです。
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ねこニャ様 | 投稿日:2022年03月05日 |
おすすめ度:
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九州の醤油が好きでいつも購入しています。たまごかけご飯はもちろんですが、魚の煮付けやすき焼き、ぬか漬けに合わせるとたまりません。
家族4人の使用量より注文数3本が最適なのですが、送料無料には届きません。 ここだけがマイナス要因ですが、それ以上の価値はあります。 |
この商品を購入されたお客様のご感想を見る!
鹿児島醤油の特徴である、 まろやかな甘み、程よいとろみ、
コクのバランスのとれた濃口醤油。 さしみ醤油に、かけ醤油に、 またお料理にもお使いいただける、 使い勝手のいい醤油です。
内容量:1.8L
容器:ペットボトル
賞味期限:1年
原材料:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa、)、増粘剤(キサンタン)、アルコール、ビタミンB1
使用用途:さしみ、かけ、料理など万能タイプです。
甘さの質:まろやかな甘さ
甘さ度 :★★★☆☆3.0
とろみ度:★★★☆☆3.0
コク度:★★★☆☆3.0