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• あっちゃん 様
• 投稿日：2018年10月19日

とても、美味しく、贈っても喜ばれます。もうここの味噌しか食べられないと、一緒に注文してほしいと頼まれています。

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• うっきん 様
• 投稿日：2018年09月27日

うまみが強く、刺身にはもちろん、冷奴との相性も抜群でした。これを使うと、普通の〓油は使えなくなりますね。

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• うっきん 様
• 投稿日：2018年09月27日

上品で、しっかりだしが効きます。万能めんつゆ、甘口〓油と合わせて使うのが効果的です。

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• うっきん 様
• 投稿日：2018年09月27日

そうめん、そばだけでなく煮物にも使える、まさに万能つゆです。買って損はありません。

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• ロータス 様
• 投稿日：2018年09月19日

この優しい味が大好きです。
そのまま麦の栄養分をそのまま頂けるすり味噌が気に入ってます。

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• 姫 様
• 投稿日：2018年09月15日

煮物等もしょっぱくなく出来るので重宝します

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• せいゆもりもり 様
• 投稿日：2018年09月10日

まろやかな甘醤油に燻製の風味が風味が何ともいえず、いつも使用させて頂きています。
たれやドレシング作りにも利用できて非常に重宝しています。

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• ぽんた母 様
• 投稿日：2018年09月09日

魚が大好きな私には、何州味噌は美味しすぎます。
さっそくメバルでお味噌汁を作りました。
受取が一日遅れていたからでしょう、お味噌の色が少し茶色くなっていましたが、外側だけで中はいつもの色でした。
次回はさっさと受け取れるように手配したいと思います。
幼いころから魚を焼いたすり身と焼いた味噌、ねぎを加えて熱湯で溶いたものをご飯にかけて食べていました。
”さつま汁”と呼んでいたのですが、深くは語源を知らないままでした。
同封されていたお便りにあった冷や汁。
ああ、これなんだなと♪
祖父が九州出身でしたので、多分その影響だったのでしょう。
”さつま”は薩摩だったのでしょう。
味噌も麦味噌を使っていたはず、だから何州味噌が好きなんだと分かりました♪

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• ぽんた母 様
• 投稿日：2018年09月09日

今回は１本だけ購入しました。
その知らせを聞いた息子が、いそいそとやってきてちゃっかりと持ちかえってしまいました。
彼は、お刺身以外にも卵かけに重宝するそうです。
あまりに大事にし過ぎた前回の残りは、母のところへ置いて行きました。
アレルギーがある息子にとって、安心して食べられるようです。
もう一本購入するべきでした。

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• ぽんた母 様
• 投稿日：2018年09月09日

一年以上でしたか、購入が途絶えていました。
満足しないままだったのをやっと、先日注文し届きました♪
猛暑も一段落ということもあり、台所での料理がとても楽しくなりました。
既に甘口のうま甘露は、出汁と一緒に煮ものもなんでも美味しく出来上がります。有難いことです♪
砂糖を使うことが不要ですね。
やっぱりこのお醤油は最高です♪