お客様の声

  • Mimi 様
  • 投稿日:2020年09月12日

一昨年屋久島へ旅行した際、地元の麦みそを買って帰り、その美味しさにはまってしまいました。
お野菜のお味噌汁や豚汁、カレーの隠し味にも使っています。
吉永醸造店さんの麦みそは、今までいただいた中で、ダントツに美味しいお味噌です。

  • なかちゃん 様
  • 投稿日:2020年05月09日

コロナでいろいろ大変な時期に頼んでしまったのですが、とても迅速丁寧に対応して下さいました。ありがとうございました。商品のほうも、相変わらず美味しいものです。またよろしくお願いいたします。

  • なかちゃん 様
  • 投稿日:2019年11月26日

やっぱり風味が違う。うまい。とくに豚汁とか粕汁とかちょっとごちそう味噌汁に使ったら抜群でした。なくなったらまたお願いします。

  • レオ 様
  • 投稿日:2018年11月17日

2度目の注文です。
鹿児島の甘い美味しいお味噌を探していたのですが、皆さんの口コミを見て初めはお試しセットを購入しました。口コミ通りなんとも言えない麦の風味がとても懐かしく他では味わえない美味しさでした。
これからもリピートします。

  • ぽんた母 様
  • 投稿日:2018年09月09日

魚が大好きな私には、何州味噌は美味しすぎます。
さっそくメバルでお味噌汁を作りました。
受取が一日遅れていたからでしょう、お味噌の色が少し茶色くなっていましたが、外側だけで中はいつもの色でした。
次回はさっさと受け取れるように手配したいと思います。
幼いころから魚を焼いたすり身と焼いた味噌、ねぎを加えて熱湯で溶いたものをご飯にかけて食べていました。
”さつま汁”と呼んでいたのですが、深くは語源を知らないままでした。
同封されていたお便りにあった冷や汁。
ああ、これなんだなと♪
祖父が九州出身でしたので、多分その影響だったのでしょう。
”さつま”は薩摩だったのでしょう。
味噌も麦味噌を使っていたはず、だから何州味噌が好きなんだと分かりました♪

  • 業泣鬼 様
  • 投稿日:2018年04月18日

もともとは鹿児島醤油を探していて、一緒に購入しましたが、何度目かのリピートです。もともと麦みそは好きなのですが、素直な味なのに奥深い、こちらのみその甘みとコクがすっかり気に入ってしまいました。

  • 相模の九州人 様
  • 投稿日:2018年03月18日

ただただ、美味しくてやさしい味を楽しんでいます。ネットが利用でき欲しいものが手に入り易くなりました。これからも美味しいお味噌送ってください。

  • とさじろう 様
  • 投稿日:2018年02月22日

九州での仕事が多く、特に鹿児島は頻繁にお邪魔しておりますが、麦みその風味にはまってしまい、味覚が鹿児島仕様になっております。取引先の担当さんが吉永醸造店の麦みそお勧めということで初めて購入させていただきました。非常においしかった。
麦の薫り・甘味、麦粒の舌触り、なぜか懐かしく、故郷に帰ったような感慨でした。また買わせていただきます。

  • やあちゃん 様
  • 投稿日:2017年11月02日

始めて通販で買ってみました。
いつもは母にたのんでいました。
こんな便利なホームページがあるとはしりませんでした。もっと手軽にたべらるようになりました。おいしかった。

  • kathy 様
  • 投稿日:2017年10月15日

鹿児島生まれの夫が「母の味噌に一番近い味」だ!と申しますので引き続き購入したいと思っています。やはり味噌汁は日本人のソウルフードですからね。
ずっと変わらずこの味と製法を引き継いでいただきたいと思っています
東京生まれの孫達にも定着しました
旦那様の実家は出雲と長野ですが味噌汁を作るのは娘達ですからやっぱり慣れ親しんだ鹿児島の味になってしまいました(笑)

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鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:00

定休日

日祝祭日、第1土曜日

 

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今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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