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吉永醸造店について

名物!量り売り

原点は人と人。量り売りの精神  

醤油の量り売り

かめから醤油を注ぐと、店頭に醤油の香りがたちこめます

昭和の懐かしい量り売り

現在では、全国的にも珍しくなりました

現在では、全国的にも珍しい醤油、味噌の量り売り。当店では、昭和3年の創業以来お客様と直接触れ合える量り売りを行っており、「街の中のしょうゆ屋さん」として親しまれております。常連のお客様をはじめ、珍しさから観光客の方も訪れます。濃紺の暖簾をくぐると、店頭には、醤油のかめ、味噌の樽が並び、かめ、樽の中には、鹿児島ならではの甘くて、旨みのある醤油、味噌で満たされています。店頭には、醤油の豊かな香りが広がり、一升瓶に醤油を注ぐと心地よい音が響きます。お客様が一升瓶を携えて店を訪れ、柄杓で醤油を注ぐ。現在では、見る機会の少ない、昭和初期の、少し懐かしい風景です。

店頭に並ぶ、醤油味噌の量り売り用のかめ

店頭には、様々な種類の醤油の瓶が並びます


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会社案内

鹿児島しょうゆ、むぎみそ

(有)吉永醸造店
鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:30

定休日

日祝祭日、第1土曜日

【実店舗のご案内】

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お客様の声

今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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