「 月別アーカイブ：2016年04月 」 一覧
-
しょうゆとpHのお話
2016/04/30 三代目コラム
こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です！ 唐突ですが、【pH ...
-
すき焼きの肉、何の肉使います？
2016/04/29 三代目コラム
こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です！ ゴールデンウイーク ...
-
二日酔いにしじみの味噌汁に関してのお話
2016/04/28 醤油と味噌のあれこれ話
こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です！ 飲み会などで楽しく ...
-
いりこのだしがクセになるうどん
2016/04/27 三代目のつれづれ
こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です！ みなさん、うどん好 ...
-
もっとお客様に快適に甘口醤油をお届けするために
2016/04/26 蔵日記
こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です！ ここ最近、吉永醸造 ...
-
醤油の色はなぜ黒い？あめいろ玉ねぎとの意外な関係
2016/04/25 醤油と味噌のあれこれ話
こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です！ しょうゆの色は、な ...
-
甘口醤油蔵3代目のおすすめの本
2016/04/24 三代目のつれづれ
こんにちは、吉永醸造店3代目です。 熊本地震で被災された皆さまには、心よりお見舞 ...
-
醤油とは違う魚醤の世界
2016/04/23 三代目コラム
こんにちは、吉永醸造店3代目です。 熊本地震で被災された皆さまには、心よりお見舞 ...
-
みその表面に白いカビのようなものが！？
2016/04/22 醤油と味噌のあれこれ話
こんにちは、吉永醸造店3代目です。 熊本地震で被災された皆さまには、心よりお見舞 ...
-
醤油の賞味期限に関して
2016/04/20 醤油と味噌のあれこれ話
こんにちは、吉永醸造店3代目です。 熊本地震で被災された皆さまには、心よりお見舞 ...