鹿児島の甘口醤油と麦味噌で美味しい食卓 吉永醸造店

鹿児島甘口醤油、麦みそを創業昭和3年から製造している吉永醸造店少量生産の醸造蔵から全国に通信販売。

「 三代目のつれづれ 」 一覧

令和にむけて醤油の計量に使うアレを作ったよ!

2019/04/20   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 本日の鹿児島は、急 ...

醤油屋の昔懐かしい昭和レトロな黒い焼飯

2019/01/09   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 忙しい時、ササッと ...

熊本での勉強会

2016/09/17   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 先日、会合に出席す ...

三代目的メンテナンスの重要性

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 7月に入り、工場内 ...

僕が甘口醤油屋の三代目になった理由【その3】

2016/05/05   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 醤油屋に興味のなか ...

僕が甘口醤油屋の三代目になった理由【その2】

2016/05/04   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 醤油屋に興味のなか ...

僕が甘口醤油屋の三代目になった理由【その1】

2016/05/03   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! 三代目さんって、小 ...

いりこのだしがクセになるうどん

2016/04/27   三代目のつれづれ

こんにちは、鹿児島の甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店3代目です! みなさん、うどん好 ...

甘口醤油蔵3代目のおすすめの本

2016/04/24   三代目のつれづれ

こんにちは、吉永醸造店3代目です。 熊本地震で被災された皆さまには、心よりお見舞 ...