お客様の声

  • 島田 様
  • 投稿日:2016年11月06日

初めて購入しました。
「薩摩の雫」にちょこっとだけ混ぜて頂いています。物凄く引き締まった濃い刺身醤油になり、刺身が更に旨くなります。

  • ミーシャ 様
  • 投稿日:2009年12月29日

刺身にかけて良し、何にでも甘露醤油との相性も抜群で自分好みに出来るので満足しています。

  • わんこの花子 様
  • 投稿日:2009年10月13日

少しの甘さ(京都に比べると、けっこう甘い)と香りが良い お醤油です。私は、薩摩の雫 等と混ぜて 頂きますが、連れ合いは このお醤油のみ。 今まで使っていた物から 変えてしまいました。 おいしく 使わせて頂いています。 おおきに。

  • AA 様
  • 投稿日:2009年05月16日

九州で育って、成人後に東京に来て30年、ずっと醤油に違和感がありました。これで安心できます。

  • ジュリア 様
  • 投稿日:2008年10月03日

豆腐のチーズを作りました。醤油は加熱していない生醤油でなければできません。生醤油に含まれているタンパク分解酵素が、豆腐のタンパク質をアミノ酸にかえてチーズのようになります。絹ごし豆腐1/2丁を8等分にし、軽く水を切り再びパックに戻し、生醤油を大さじ1~1.5かけて、3時間位おきます。まろやかで薫り高く、口当たりの良いチーズ(*^-^*)パックがピッタリするので醤油が無駄になりません。美味しいですよ!

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(有)吉永醸造店
鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:00

定休日

日祝祭日、第1土曜日

 

お客様の声

今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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