ほんのり甘い、鹿児島のうすくちしょうゆ


淡口しょうゆとは、どんなしょうゆ?


淡口しょうゆは、味も薄いの?



うすくち、こいくちを使い分けて料理上手



ココが違う!ヨシビシのうすくちしょうゆ

うまみしっかり、ほんのり甘いうすくち
ヨシビシのうすくちしょうゆは、豊富なアミノ酸の旨みに、ほんのり甘みのある、すっきりとした味わいの淡口しょうゆです。醤油自体が強く主張することなく、素材の色、風味を引き立てて、上品に仕上げます。
炊き合わせ、お吸い物、うどんのつゆ、茶わん蒸し等、色をつけずに上品に仕上げたい料理のときにおすすめです。


3代目店長のおすすめ
淡口しょうゆならではの、きりっとした味わいと旨みが料理を上品に仕上げます。
ヨシビシのうすくち醤油は、アミノ酸の旨みが豊富で、濃口しょうゆに比べると、キリッとした味わいです。
塩カドがないので、料理を色よく、上品に仕上げることができます。

お客様の声

ミカリン様 投稿日:2024年01月08日
おすすめ度:
今までは、知人からもらって使ってました。
今回、自分で注文させていただきました。
美味しいので、またリピートさせていただきます!
Anrika Mama様 投稿日:2021年12月03日
おすすめ度:
濃口の天龍とは違いすっきりとしていて、こちらもいろいろなお料理に使ってます。他社さんの薄口醤油とは違い、角がなく、深みのある味で、煮物やうどんの出汁に使うと味が決まって、とても美味しくできます!
一徹様 投稿日:2013年03月30日
おすすめ度:
これもまた珍しいと思い…一緒に購入しました。美味しいです。サラッとした感じでほんのり甘く、刺身以外にも使っていますが美味しいです。
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鹿児島の淡口 ほんのり甘口 上淡口(1.8リットル)/3

価格: ¥1,007 (税込)
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鹿児島ならではの、 やや甘口の淡口(うすくち)醤油。淡口醤油は、濃い口醤油に比べ、色も淡く、香りも抑え目なので、 素材の香り、味を引き出し、お料理を 色よく仕上げ、味もキリリと引き締めます。

容器:ペットボトル
内容量:1.8L
賞味期限:1年
原材料:アミノ酸液(国内製造)、食塩、小麦、脱脂加工大豆、砂糖/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1

甘さの質:すっきり
甘さ度 :★☆☆☆☆1.0
とろみ度:☆☆☆☆☆0
コク度:★★☆☆☆2.0

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会社案内

鹿児島しょうゆ、むぎみそ

(有)吉永醸造店
鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:00

定休日

日祝祭日、第1土曜日

 

お客様の声

今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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