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ほんのり甘い、鹿児島のうすくちしょうゆ


淡口しょうゆとは、どんなしょうゆ?


淡口しょうゆは、味も薄いの?



うすくち、こいくちを使い分けて料理上手



ココが違う!ヨシビシのうすくちしょうゆ

うまみしっかり、ほんのり甘いうすくち
ヨシビシのうすくちしょうゆは、豊富なアミノ酸の旨みに、ほんのり甘みのある、すっきりとした味わいの淡口しょうゆです。醤油自体が強く主張することなく、素材の色、風味を引き立てて、上品に仕上げます。
炊き合わせ、お吸い物、うどんのつゆ、茶わん蒸し等、色をつけずに上品に仕上げたい料理のときにおすすめです。


3代目店長のおすすめ
淡口しょうゆならではの、きりっとした味わいと旨みが料理を上品に仕上げます。
ヨシビシのうすくち醤油は、アミノ酸の旨みが豊富で、濃口しょうゆに比べると、キリッとした味わいです。
塩カドがないので、料理を色よく、上品に仕上げることができます。

お客様の声

ナオセヴン様 投稿日:2009年06月07日
おすすめ度:
鹿児島出身です。
やはり故郷の醤油が一番です。
toiko 岡山在住様 投稿日:2009年04月14日
おすすめ度:
この薄口しょうゆ
最高です。
麺類のおだし 確かに最高です
ゆうこん様 投稿日:2008年06月13日
おすすめ度:
夫の実家で、煮物がとっても美味しいので、コツを教えてもらうと、鹿児島の甘いお醤油でした。
義父が鹿児島県出身で、ずっと鹿児島のお醤油を取り寄せて使っているとのこと。
鹿児島ではお刺身のお醤油が甘いことは知っていましたが、薄口醤油まで甘いなんて!
お醤油を少し分けてもらって、家で料理したら、私が作ってもおいしいんです。
それからというものネットでこちらのお店から取り寄せて使っています。お世辞でなく、ふつうのお醤油はもう使えません。

ほんのり甘口鹿児島のうすくちしょうゆ 上淡口(1リットル)

価格: ¥464 (税込)
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鹿児島ならではの、 やや甘口の淡口(うすくち)醤油。淡口醤油は、濃い口醤油に比べ、色も淡く、香りも抑え目なので、 素材の香り、味を引き出し、お料理を 色よく仕上げ、味もキリリと引き締めます。 容器:ペットボトル

甘さの質:すっきり
甘さ度 :★☆☆☆☆1.0
とろみ度:☆☆☆☆☆0
コク度:★★☆☆☆2.0

ほんのり甘口 鹿児島のうすくち 上淡口1リットル


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会社案内

鹿児島しょうゆ、むぎみそ

(有)吉永醸造店
鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:30

定休日

日祝祭日、第1土曜日

【実店舗のご案内】

大きな地図で見る

お客様の声

今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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