甘口醤油、麦味噌醸造販売元　鹿児島　吉永醸造店

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今回初めて甘口醤油を使ってみたのですが、料理の味付けも簡単に調節でき、いままでよりも美味しくできて大助かりです。醤油を変えただけでこうも変わるものなのですね。今までの醤油は、塩辛くて、もう甘口醤油が手放せません。

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当店をご利用いただいたお客様の生のご感想です

鹿児島の醤油と味噌を使った、簡単でおいしいレシピ集

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3代目吉永広記です

こんにちは、吉永醸造店3代目吉永広記です。

鹿児島の甘口醤油は、まろやかな甘さが特徴ですので、手軽に料理の味をおいしくキメルことができます。醸造元直送の鹿児島の甘く、風味豊かな醤油、麦味噌を是非、ご堪能ください。

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お客様の声

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おすすめ度　★★★★☆	森　啓眞様	2006-12-11
早速に届けていただきありがとうございます。以前鹿児島で刺身を食べたことがあり自宅でもこの味を味わいたいと思い注文しました。まだ三種類中２つしか使っていませんが、どちらかというと天龍よりも本醸造のほうが好みです。これから寒くなり刺身もおいしい季節になりますし、なべの出汁をつくるのにも良いと思いました。ちなみに博多のモツ鍋なんかの出汁もこの醤油で味付けをするのでしょうか？いろいろ楽しみたいと思います。またよろしくお願いします。

おすすめ度　★★★★★	はやし様	2006-12-07
先日お試しセットを購入しました。東京に住んでいる林と申します。これまで主人の実家・山口で祖母が作るしょうゆをいただいていましたが、高齢になり引退したため、おいしいしょうゆを探していました。祖母のしょうゆは甘みと旨みがあって、とてもおいしかったです。それまで関東のキッコーマンで育った私にはカルチャーショックでした。こちらのしょうゆは、より甘口ですがとてもおいしいです。また、味噌とそいの実、これもおいしいですね！近々再注文したいと思います。これからもおいしい物を作り続けてください。よろしくお願いします。

おすすめ度　★★★★★	野崎光司様	2006-12-06
今回初めて九州のお醤油を貴店で購入し、使用してどんな料理にも合うのでびっくりしています。家族でおいしくいただいています。お味噌もお味噌汁でいただきましたがおいしくいただきました。また次の機会に貴店で購入したいと思っていますので、その節はよろしくお願いします。ありがとうございました。

おすすめ度　★★★★★	かぎやま様	2006-11-29
何度か、通販させてもらっていますが、いつも丁寧で気持ちの良い対応をしていただいていて、とてもうれしいです。ありがとうございます。鹿児島の甘いおしょうゆはとても大好きです。さまざまな料理に利用しています。また、薄口しょうゆも、最初は使いかたが分からなくてもてあましていたのですが、最近、お吸い物につかうと味が決まるような気がして、重宝しています。関東では、物産展などがあっても、鹿児島の甘いおしょうゆだけは、見かけたことがありません。こうして、ネットで注文できるのは、とてもありがたいです。

おすすめ度　★★★★☆	食道楽大阪様	2006-11-23
結構美食家を自負する小生ですが、半世紀余を生きて来てこんなに旨い醤油に出合った事は無いでしょう。鹿児島に家内の親族がおり、帰省の度に違う銘柄の鹿児島醤油を持たせてもらっておりました。ただ家族の中で唯一小生は、甘い醤油など大阪人の感覚から、受け入れる事は到底出来ませんでした。ところが、ネットでの注文を頼まれ、偶然貴社の醤油（実は、鹿児島の醤油だから何でも･･･という気持ちで）を入手し勧められるまま味見をしたところ、大きな感動を覚えました。本当に「旨い」と言えるものに出合いました。今後もお付き合いをお願いしたいと思います。

おすすめ度　★★★★★	石川様	2006-11-19
お醤油も味噌も大変美味しくいただいております。冷奴やお刺身など普段食べなれた物も一味違って新鮮に感じています。あと、あまり味噌汁は好きではなかったのですが、今では毎日のように具を変え楽しみに頂いております。調味料が違うことでがここまで料理の味変わるなんて、と正直、驚いています。こんないい物に出会えるなんて、本当に嬉しい限りですね。またよろしくお願い致します。

おすすめ度　★★★★☆	平野　祐子様	2006-11-19
「天龍」を使わせていただいておりますが、以前に比べて調味料をあまり使わなくてよくなりました。湯豆腐や餃子のタレにも使っています。子供もとても気に入っています。

おすすめ度　★★★★★	藤原一正様	2006-11-16
本当においしい醤油です。天竜は最高で、刺身や冷奴にあいます。関西にはない味です。これからもよろしくお願いします。新商品も期待してます。

おすすめ度　★★★★★	まるこ様	2006-11-15
うま甘露。ハマりました！１本目注文した時は、甘さが足りないかも・・と思いましたが、使ううちにだんだんと美味しく・・。１カ月足らずでリピート！今度は４本ご注文♪ 田舎育ちな両親は、大喜び！「おいしすぎて何にでも付けてしまうんや、だから減るの早いわ」と。刺身はもちろんの事、フライパンで焼いた厚あげに葱と生姜とこの醤油で食べるのが一番好き♪ もう、そんじょそこらの醤油で刺身なんか食べたくありません。うますぎ・・・・・・。

おすすめ度　★★★★★	望月　崇司様	2006-11-13
いつも素早い対応ありがとうございます。ところで、今後はケース単位の発注になるのですが割引などはないでしょうか。今回は2ケース頼みますが、なにとぞ考慮していただけるようにお願い申し上げます。　　美食酒家　えちがわ　　　望月　崇司

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