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横浜から様

お世話になります。今回は、当店をご利用いただき誠にありがとうございました。鹿児島特有の甘口醤油、麦みそを気に入っていただけ大変嬉しいです。
甘口醤油は、コク、甘みがしっかりしているので、お料理の味付けが簡単にキマるかと思います。
今後とも、よろしくお願いいたします。

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初めておためしセットを注文させていただきました。
甘口ってどんなかんじ?と思っていましたが・・・美味しかったです。むぎみそも初めてでしたがいいですね~
また店主直筆のコメントまでありあたたかさを感じました!ありがとうございました。

  • 横浜から
  • 2012.08.13
  • 10:42
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匿名希望様
吉永醸造店吉永と申します。お返事が遅れまして申し訳ございません。
今回は、わざわざ店頭まで足を運んでいただいたにも関わらず、弊社社員の大変失礼な態度のため、ご不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
本日、お客様に店頭まで足を運んでいただけることの有難さ、お客様に対する気持ちの良い接客の重要性に関して社員とも再確認いたしました。
今後、こういったことの起らないよう、再発防止に努めてまいります。
今後とも、よろしくお願いいたします。

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先日新聞を見て初めて黒豚みそを買いに行きました。
残念ながら棚になく、年配のお店の女性に「ありませんか?」と尋ねると「ありません!」とだけ返事されとても不愉快でした。

  • 匿名希望
  • 2012.06.24
  • 15:58
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きどちゃん様

お世話になります。今回は、当店をご利用いただき、ありがとうございました。数々の醤油をお試しいただいた中から、当店の醤油を気に入っていただけ大変嬉しいです!
刺身のぶつに甘口醤油でお酒、お酒が進みそうですね!
今後とも、よろしくお願いいたします。

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以前TVの旅番組の中で南へ下るほど醤油が甘い・・・と、コメントが有り何県かの醤油を試しましたが、吉永醸造さんちの品物が気に入りました。それで今回2度目(1.8×2)の購入に至りました。
家族も同じ意見であり、特に私は刺身のブツを酒のつまにして食すのが最高だと感じています。

  • きどちゃん
  • 2012.03.26
  • 21:09
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古賀様

お世話になっております。吉永醸造店吉永です。今回は、せっかくのお母様へのサプライズのプレゼントが、弊社の配慮が足りず台無しとなり申し訳ございませんでした。弊社では、現在、ご新規で後払いをご選択のお客様には、念のためお電話で確認させていただいておりますが、今回のことを踏まえ、ご確認の方法を再検討させていただきます。今回は、誠に申し訳ございませんでした。今後とも、よろしくお願いいたします。

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今日、電話にて連絡がありました、母親にプレゼントであげるはずで注文したのにバレバレです、メールでの連絡でわだめなのですか、注文する時に初回は前払いと書いてあったので、すでに振込みの手配も終わってました、一週間たっても振込みがないのであれば連絡されてもしょうがないですけど、初めてネットショツピングで電話がありました。

  • 古賀
  • 2012.03.03
  • 18:09
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鴎のジョナサン 様

平素は、当店をご利用いただき、また、貴重なご提案をいただきありがとうございます。また、掲示板への掲載が遅れまして申し訳ございませんでした。
容器の件、醤油をよりよい状態でお客様にごしよういただけうよう、メーカー等にも確認してみます。ありがとうございました。

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その③/3
吉永醸造の醤油のファンに成ってから、2年あまりになります

一度開封して何回注いでも、中に空気が入らないため酸化が進まないので
醤油の新鮮さが最後の一滴まで保てる容器。
ポイントは注ぎ口部分。毛細管現象を利用したもの。
液体が狭いすき間に広がり接着剤のようにくっつける。
昨年の売上は4億3千万円


0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000


以上です。


私は、薩摩醤油の吉永醸造のファンの一人で、
PID等の関係者では有りません。


2011.9.19 投稿(to吉永醸造WEB Page)

from 鴎のジョナサン mailaderess : poi899yahoo.co.jp

  • 鴎のジョナサン 3/3
  • 2011.09.19
  • 09:01
掲示板

その②/3
吉永醸造の醤油のファンに成ってから、2年あまりになります。

最近知ったことで、希望したい事があるのすが、

この醤油の酸化防止に特化した 
販売⇒直接卓上使用 容器 
が開発製品化されているそうで、・・・・
醤油フリークとしては、是非吉永醸造さんにも検討して貰いたい!  と言う事です。  

容器の製品名はPIDと言うそうです。


以下、ヤマサ醤油が使用中のこの容器の情報の一端です。

0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000




PID 鮮度の一滴(悠心 新潟県燕三条市)

http://yaplog.jp/cank/archive/594

ヤマサ醤油から2年前に発売された醤油「鮮度の一滴」の容器に使用。名前はPID。

  • 鴎のジョナサン 2/3
  • 2011.09.19
  • 09:00
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その①/3
吉永醸造の醤油のファンに成ってから、2年あまりになります。

一般のスーパー等で販売している大手醤油メーカー品の不味さに、飽き足りず、WEBで偶然探し当てたのが、吉永醸造の 醤油、”天竜”でした。
直ぐに鹿児島市西田の本社工場にお伺いして、直売店の
”天竜”を量り売りで購入しました。

それ以来、私の醤油生活がすっかり変わりました。

何にでも、・・・肉なんか蒸した物に直接掛けて・・
他、パスタや、サラダドレッシング、カレー、の隠し味に、、使っています。

おいしい薩摩醤油に巡り合って、最近はすっかり醤油使用の範囲が広がってしまいました。


購入開始当初は”天竜”がもっぱらでしたが、現在はその1ランク上級の”甘露”を試しています。これは更に良い。

所で、仕方の無い事ですが、こんなにおいしい醤油ですが・・
残念な事が一つあります。

それは、醤油の開封後の酸化の問題です。

幾らおいしい醤油と言っても、開封長置きすると、どうしても醤油の酸化が進んで、色が濃くなってしまい風味が落ちてしまう事です

  • 鴎のジョナサン 1/3
  • 2011.09.19
  • 08:59
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早速送って頂きありがとうございます。
先日九州を旅行して甘口醤油で食べた刺身の味が忘れられず、北海道で探しましたが売っていないので吉永さんに注文しました。
早速刺身を買って来て甘口醤油でいただき、楽しかった九州旅行を思い出しています。
次回もよろしくお願いしたいと思います。

  • 小野田
  • 2011.06.27
  • 22:22
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ゆうさん様
今回は、大変うれしいご感想をいただき誠にありがとうございます。卓上醤油3本セット、気に入っていただけ大変うれしいです。個性の違う3本を取り揃えておりますので、用途やお料理に応じて使い分けていただければ、味のバリエーションも広がるかと思います。
今後とも、よろしくお願いいたします。

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キノコタソ様
こんにちは、大変うれしいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。甘口醤油で作った角煮、とてもおいしそうですね!
今後とも、よろしくお願いいたします。

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こんにちわ。今回卓上三本セットをお試しで購入してみました。レビューどうり、うまい!!!!!
どれも甲乙つけがたい!以前に佐渡を旅したときにこのようなしょうゆを口にして、探してたんですよ。
確かに、場合によっては甘みが勝ってしまい料理に合わないこともありそうですね。でも、普通のしょうゆと割ったりして使ってもよさそうですね。もう、普通の辛いしょうゆは使えません!!
リピ確実、決定です!長い付き合いになりそうですが、よろしくお願いします。

  • ゆうさん
  • 2011.01.08
  • 14:18
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父親が鹿児島出身なので、
ここ数年ずっと甘口醤油を愛用してます。

今回甘口醤油で豚の角煮を作ってみましたが、
すごく良いですね。砂糖の量を減らしても十分な甘みでした。

まだ前に購入した醤油が残ってるので大事に使って無くなったら注文します。

これからも美味しい醤油造り頑張ってください。

掲示板

今回、2回目の注文をさせていただきました
アフィリエイトについてですが、申込者本人がアフィリエイトリンクから買い物した場合でも10%ポイントバックの対象になりますか?

  • 紺碧七
  • 2010.11.09
  • 14:47
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あすか様

今回は、大変うれしいご感想をいただき誠にありがとうございます。
本当に長い期間、当店の醤油をお使いいただき、
旅行に行く時も、小瓶に入れて持ち運んでいただいてるなんて、本当に感激です!
今後とも、よろしくお願いいたします。

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私がこの世に誕生し32年になりますが、ずっと、吉永さんのお醤油と共に生きてまいりました。
醤油=吉永醤油です。
本当においしい!私は、旅行に行くときも、小さな瓶に入れて持って行きます。

3代目のお顔からも、この醤油がいかに美味しいかが伝わってきますね~。これからも、吉永醤油さんと共に生きていきたいと思います!!

  • あすか
  • 2010.09.16
  • 14:47
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管理がなかなかできず、一時期閉鎖しておりました掲示板を再開しました。
商品を使ってのご感想、お問い合わせなどお気軽に書き込んでください!

吉永醸造店三代目吉永

  • 三代目(店長吉永)
  • 2010.09.13
  • 18:36
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昨日,同級生の結婚式の引き出物で頂いた吉永さんのしょうゆ,早速,豚の角煮に使ってみました(^^)V
主人にも好評で,まさに「鹿児島の味つけ」って感じで,美味でしたぁ.
ありがとうございました!
今度,買いに行きま~す!
ホームページから吉永醸造店の醤油・味噌づくりへの熱い思いが伝わってきました.
これからもお仕事頑張ってください!!

  • いのうえ
  • 2008.09.07
  • 23:21
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中山 様
今回は、ご利用ありがとうございました。

>>もう、他の醤油じゃ無理です♪

本当に嬉しいお言葉ありがとうございます!
こういった言葉をかけていただけると
造り手名利につきます。
今年も残り僅かになりましたが、
体調など崩されないようにお気をつけ下さい。

今後とも、よろしくお願いいたします。

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先日はじめて注文いたしました。

お醤油の美味しさに、家族で感動致しました。
もう、他の醤油じゃ無理です♪

またお世話になると思いますので、よろしくお願い致します。

スタッフの皆様、頑張って下さい。

  • 中山
  • 2007.12.21
  • 11:00
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ぴょん吉太郎 様
お世話になります。店長 吉永です。
今回は、とっても嬉しいご感想をお寄せいただき
誠にありがとうございます。

当店の商品を気に入っていただけ大変光栄です。
甘口醤油は、塩カドを取ってくれる作用もあり、
初めてご利用になられたお客さまの多くが、
「塩カドがなくまろやか」とのご感想をお寄せ
いただけます。

醤油の仕込みは、全て私が行うため、
大量生産はできませんが、その分目が行き届く
ので少しでもお客様の食卓の手助けとなれるよう
質の高い商品造りを心がけてまいります。

今後とも、よろしくお願いいたします。

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天竜&麦味噌セット、ありがとうございました。

今まで使っていたスーパーの量販物とは全くの別物。
感動!こんなにお醤油(お味噌)っておいしかったんだって。
 特に、お醤油は「甘み」の違いを強く感じました。
 冷奴でいただきました。すこしとろみのあるお醤油が
お豆腐の味を損なうことなく(いつものお醤油なら、塩ッ気が強すぎて、豆腐の味より醤油の味が強い)、
素材の良さを生かす!というお醤油のよさを改めて実感。
 主婦の立場からは、コスパを考えると、デイリーに毎日の料理にたくさん使える価格ではないですが(汗)、
でもやっぱり1本は買い置いておきたいと思う品でした。本当にその違いに驚きました。
 クチコミ系サイトなど、また別の場所でもこちらの
お品、紹介します!本当によいものと出会えてうれしいです。
 また、店長の九州らしい(?)力強さというか、その
勢いのある元気さの中に誠実さも感じられる、よいショップだなというのも感じました。商品にかける愛情が感じられます。出会えてよかったって思えるショップさんです!

  • ぴょん吉太郎
  • 2007.06.30
  • 04:44
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高野様
今回は、当店をご利用いただき誠に
ありがとうございました。
また、ご入金の際はお手数をお掛けいたしまして
誠に恐縮いたしております。
当店の商品を気に入っていただけ大変嬉しいです。
醤油の種類によっても個性が違うので、
いろいろな組み合わせでお試しいただければ
いつものお料理とは、また一味違った味になるかと思います。
これからの季節、めんつゆは特に
重宝いたしますので、次回お試しいただければ幸いです。
今後とも、よろしくお願いいたします。

掲示板

先日初めて注文させて頂きました横浜の高野(こうの)です。入金の際、お忙しいところ何度もご連絡を差し上げて失礼致しました。
『甘口のお醤油が欲しい!』と思い、インターネットで探し当てたのが貴社でした。『おいしい♪』の一言です。天竜で焼きおにぎりを作ったら、家族みんな大絶賛でした。うま甘露はお餅を焼く時に使ったり、チャーハンの味付けに最高です。
次回はめんつゆを購入してみようと思います♪
またよろしくお願いします。

  • 高野(こうの)
  • 2007.05.08
  • 22:19
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大阪人様
大変嬉しいご感想をいただき誠にありがとうございます。
「薩摩の雫」も発売より丸2年がたち、リピーターのお客様も増えてまいりまして、大変嬉しい思いです。
「薩摩の雫」は、一回で生産できる量が限られているため現在での300mlの販売となっております。ご容赦ください。

掲示板

薩摩の雫が一番お気に入りです
1リットルの商品を出て欲しい。

  • 大阪人
  • 2007.04.20
  • 11:52
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yuna様
こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、嬉しいご感想をお書き込みいただき
誠にありがとうございます。味噌おにぎり
おいしそうですね。にんにく醤油も気に入って
いただけ、とっても嬉しいです。
今後とも、よろしくお願いいたします。

掲示板

この度はお醤油とお味噌をありがとうございました。
お味噌のおにぎりで食べたら、とっても美味しかったです(^-^*)
にんにく醤油は、そのままでももちろん美味しかったけど、
水あめと混ぜて、焼き肉のタレを作って食べてみました
もう市販の焼き肉のタレが使えなくなるほど美味しかったですよ
本当にありがとうございました

  • yuna
  • 2007.04.04
  • 17:54
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中島 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき、
誠にありがとうございました。

ご主人様、お子様にも当店の商品を気に入って
いただけ、光栄です。我が家の子供も、最近ご飯に
醤油を少したらして食べるのがお気に入りのようです。

醤油セラー、なんか想像してみるとおもしろいですね!
ワインのように食材に合せて、
「この料理にはこの醤油」
なんて使い分けもおすすめです。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.10.02
  • 18:21
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こんにちわ。早速、お醤油を送ってくださり、ありがとうございました。
主人もとっても喜んでおります。うちの4歳の子供は、美味しいからご飯にかけてと言っております。
うちは名古屋在住なので、子供の頃からお刺身には「たまり」でしたが、これからは吉永さんのしょうゆになると思います。
ただ心配事が一つあります。
お醤油の種類が増えすぎて、私のワインセラーが今に醤油セラーになってしまうかもしれません。
美味しいお醤油ありがとうございました。

  • 中島
  • 2006.10.02
  • 13:17
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gotou 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき、
誠にありがとうございました。

「そいの実」気に入っていただけ嬉しいです。
当店の「そいの実」は、醤油の旨みを
凝縮させているため、味がやや濃い目に
感じられるかもしれません。ご飯のお供や、
お茶漬け、かけダレなどに使っていただければ
ちょうど良い味のバランスになります。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.09.01
  • 07:38
掲示板

今回、初めて注文させていただきました。お試しセットを注文させてもらったのですが、注文した2日後にはもう届きました。麦味噌は、味噌汁にして食べましたが、甘くてなんだか懐かしい味がしておいしかったです。なによりも、そいの実がとてもおいしかったです。最初は、少し味が濃いめかなと思ったのですが、ご飯にかけると丁度いい味付けでした。また、よろしくお願いします。

  • gotou
  • 2006.08.31
  • 21:47
掲示板

ryouko 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、貴重なお中元の品物に、当店の
商品をご選択いただき、
誠にありがとうございました。
商品を受け取られた方も、
気に入っていただけたようで幸いです。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.31
  • 07:36
掲示板

今回は、迅速な対応ありがとうございました。お中元を贈った先からも、とてもおいしかったとのお礼をいただき、吉永醸造さんの商品をお中元に選んでよかったです。もうすぐ我が家の醤油も無くなりそうなので、今度は自分の分を注文しますね。

  • ryouko
  • 2006.07.30
  • 17:12
掲示板

これより下のご感想は、以前お寄せいただいたお客様のご感想より抜粋いたしました。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.25
  • 17:44
掲示板

milkみみ 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき
誠にありがとうございました。

めんつゆ気に入っていただき、幸いです。
当店のめんつゆは、数種類のだしをブレンドして
人の手でじっくりと時間をかけて抽出しています。
大量生産はできませんが、だしの濃縮したおいしさを
味わっていただけるかと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.25
  • 17:43
掲示板

今回、初めての注文です。知り合いの家で食べたおそうめんのつゆがとっても美味しくて、吉永醸造さんのめんつゆだと聞き、早速注文しました。甘口で、だしの味がすごく濃厚で、スーパーの量産品では味わえない味です。主人も子供たちも、すごく気に入っています。本当に、おいしいめんつゆに出会えました。この夏の間に、必ずまた注文しますのでよろしくお願いします。

  • milkみみ
  • 2006.07.25
  • 17:42
掲示板

増満 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき
誠にありがとうございました。

ご実家が、当店のすぐご近所なのですね。
当店にも足を運んでいただき、ありがとうございます。
「天龍」、ご家族そろって気に入っていただき、
大変嬉しいです。また今回、麦味噌もご注文いただき
気に入っていただけたようで、光栄です。
南国鹿児島から、遠く離れたお客様の食卓に、
当店の商品を使っていただける。
製造者にとって、本当に幸せなことです。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.25
  • 17:42
掲示板

鹿児島の城西に実家があり、帰省した時に2度ほどお店に買いに行ったこともありますが、それ以外は電話注文でした。インターネットでホームページを見つけた時は、とても嬉しく思いました。我が家では、子どもも妻も天竜の醤油しか口に合わないほどです。味噌は初めて購入しました。我が家の味にピッタリです。また、なくなったら注文したいと思います。

  • 増満 義教
  • 2006.07.25
  • 17:42
掲示板

なかじま 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき
誠にありがとうございました。

また、大変嬉しいご感想をいただき、
大変嬉しいです。掲示板にお寄せいただいた
お客様の声は、私を含め、スタッフ一同、非常に
励みになります。

アボカドとまぐろを醤油であえたのは、
とても美味しそうですね!
実は、アボカドと醤油の組み合わせは
私も未体験なので、早速チャレンジしてみます。
「こんな使い方がおいしかったよ」というのが
あれば、また是非教えてください!

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.25
  • 17:41
掲示板

今回、2回目の注文です。

最初の醤油がなくなりかけた時、近所で鹿児島物産展があり
鹿児島の醤油を発見し、他社の製品を購入しましたが、
味がぜんぜん違いがっかり。
それも、やっと残りわずか。

吉永さんのお醤油は、何でもおいしくなるのですが、
娘はアボカドとまぐろを醤油あえたものが特に好きでです。

久々に味わうのを楽しみにしています。

  • なかじま
  • 2006.07.25
  • 17:40
掲示板

中島 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき
誠にありがとうございました。

また、当店の商品を気にいっていただき、光栄です。
小さい頃から、鹿児島の醤油に触れられていたのですね。
やはり、幼い頃からの味覚って大人になっても重要な
要素を占めていると思います。

鹿児島の醤油の味で育ったお客様が、その味を忘れずに
使い続けていただく。私ども製造者にとっても、本当に
嬉しいことです。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:50
掲示板

はじめまして。昨日、醤油が届きました。迅速な対応ありがとうございました。私の父が鹿児島出身で私は小さい頃からスーパーの醤油ではなく、鹿児島の醤油で育ちました。実家には祖母から鹿児島の醤油が届きますが、長年一人暮らしをしている私は、今まで、仕方なくスーパーでK醤油を買っていました。でも、昨年、ネットで鹿児島の醤油を探していたら御社に辿り着きました。その時、初めて御社の醤油を購入させて頂きましたが想像通り最高でした!!そして、今回2度目の購入です。また、またなくなりかけたら絶対買います。


  • 中島
  • 2006.07.14
  • 18:49
掲示板

大下 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をご利用いただき、また、
大変嬉しいご感想をいただき、誠に
ありがとうございました。

当店の商品を気に入っていただけ、大変嬉しいです。
これからの時期、冷奴などを食べる機会も増えますが、
甘みのある醤油は、いろんなタイプの豆腐とも相性が
いいので、使い勝手よくお使いいただけるかと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:49
掲示板

今回は、迅速な対応ありがとうございました。鹿児島の醤油に魅了されて、物産展など探し回りましたが、なかなか手に入らず、御社にたどりつきました。商品も、思ったとおりの味で、非常に大満足です。これで、醤油探しに苦労しなくてすみます。やはり、鹿児島の醤油で食べる刺身や冷奴は最高ですね。これからも、品質本位の商品に期待しています。


  • 大下
  • 2006.07.14
  • 18:49
掲示板

susuke 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
お試しセットのご注文ありがとうございます。
詳細は、先ほどメールにてご連絡させていただきました。

奥様のためにお料理を作られるとのこと。
お優しいんですね。私も、見習わなければ。

当店の甘口醤油が、お口に合えば幸いです。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:48
掲示板

長らく山口県徳山市のコダマ醤油さんを使っていましたが、
昨年、廃業され、ストックもなくなり、困っていました。
甘口が好きなので、あれこれ探しています。
妻が病弱なので、食事は自分が作りますよ。
「お試しセット」をよろしくお願いします。

  • susuke
  • 2006.07.14
  • 18:48
掲示板

かけ 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
お試しセットのご注文ありがとうございます。

薩摩地鶏のお店で、醤油を召し上がったのですね。
私も、地元の食材には、地元の調味料が最も相性が
いいと考えております。地鶏の刺身などは、甘口で
トロミのある醤油のほうが、地鶏の旨みを引き出して
くれるようです。

醤油自体の甘みとうまみのバランスがとれているので、
今話題の卵かけご飯にも相性は抜群です。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:47
掲示板

はじめまして。検索サイトからきました。
会社の近くに薩摩地鶏のお店があって、そこの醤油の旨いこと!
で、家でも味わいたくてお試しセットを注文しました。
卵かけご飯最高です。到着をまちわびております。

  • かけ
  • 2006.07.14
  • 18:47
掲示板

くらや 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店をごりよういただき、
誠にありがとうございました。

小さい頃から、鹿児島の醤油、味噌の味で育ち、
鹿児島を離れられてからも、故郷の味を懐かしんで
いただき、大変嬉しいです。

醤油、味噌は、毎日の食卓に欠かすことのできない
調味料なので、慣れ親しんだ味が、ほっとするもの
です。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:47
掲示板

両親が鹿児島出身のため、鹿児島の醤油と味噌で育ちました。実家を出てから関東の醤油や味噌をやはり使ってきたのですが、亡き母の味が懐かしくて、取り寄せしようと思いました。やはりいいですね、おいしいです。

  • くらや
  • 2006.07.14
  • 18:46
掲示板

薗 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。

今回は、当店をご利用いただき、誠に
ありがとうございました。
当店の商品を気に入っていただけ、大変光栄です。

「手前味噌」という言葉のように、お味噌は、
慣れ親しんだ味が何よりもおいしいものだと
思います。当店の「南州みそ」で、その懐かしい
味を味わっていただけたら、私どもも、大変嬉しいです。

今後とも、よろしくお願いします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:46
掲示板

懐かしい味を届けていただきありがとうございました。甘い醤油はもちろんのことですが、特に南州みその味はこちらでは味わえないものなので本当においしかったです。20年間、鹿児島の実家から自家製味噌を送ってもらってたのですが、3年前に父が亡くなってから実家で作れなくなり、市販のお味噌を使っていました。今回久しぶりに懐かしい味のお味噌汁を味わい胸がいっぱいになりました。また注文させていただきます。

  • 小薗
  • 2006.07.14
  • 18:46
掲示板

中川 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。

今回は、当店をご利用いただき、誠に
ありがとうございました。

早速、味噌をお試しいただき光栄です。
当店では、製造元からお客様に直接販売することで
なるべく安価でお客様に商品をご提供できるよう
心がけております。
日本人の毎日の食卓に欠かせない味噌と醤油だからこそ、
おいしく様々な料理にお使いいただければ、幸いです。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:45
掲示板

お醤油、お味噌すぐに届き即とりあえずお味噌汁を・・・心落ち着く味に家族一同感動しました。本当においしくリーズナブルでうれしいです。鹿児島味噌、醤油といえば関西で購入するのにはとても割高で豚汁のみの使用でしたがこれから惜しみなく何にでも使えることを幸せに感じます。ありがとうございます。これからもずっとずっといただきたいです。本当にうれしく思います。これからもよろしくお願いします。

  • 中川
  • 2006.07.14
  • 18:45
掲示板

迫田 様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。

今回は、当店をご利用いただき、誠に
ありがとうございました。

故郷を離れられて、40年も経った現在でも、故郷の
味を懐かしんでいただき、大変嬉しいです。

遠く故郷を離れたお客様がいつでも故郷の味を
味わっていただけるよう、これからも、変わらぬ
故郷の味を守り続けて生きたいと感じております。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:44
掲示板

関東に出で来て早40年。何時も我が故郷に帰ると必ず出る味噌汁を飲むたび、ほっと心が穏やかになります。何とも言えない心温まる味が、この味噌にありました。今後もずっと我が家の食には欠かせない一つになりそうです。

  • 迫田
  • 2006.07.14
  • 18:44
掲示板

kami様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。

今回は、当店をご利用いただき、誠に
ありがとうございました。以前から、当店の
商品をご愛用いただいているとのこと。大変、
うれしいです。

> 今は「天竜でなくてはダメ!」って感じです。
> お味噌も色々試しましたが・・・
> 「南州みそ」が一番です~~~

嬉しいお言葉ありがとうございます。
お客さまから、そう言っていただけると、
私どもも、非常に励みとなります。

今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:43
掲示板

こんばんは。
先日「天竜」と「南州みそ」を購入したものです。
実はこちらのHPを知る以前から知人に頼んで
「天竜」を送ってもらってました。
今は「天竜でなくてはダメ!」って感じです。
お味噌も色々試しましたが・・・
「南州みそ」が一番です~~~
また、利用させていただきますね。

  • kami
  • 2006.07.14
  • 18:43
掲示板

yukapyonn様

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
南州みそを気に入っていただけ、大変うれしいです。
やさしい甘みとコクが特徴の麦味噌は、全国的にも
生産される地域が限られています。
鹿児島の短期熟成の味噌は、若い麹の香り、甘みを
味わっていただけるかと思います。
また、薩摩の雫は、まろやかな甘みを特に意識した
醤油となっております。さしみなどにお使いいただければ、
醤油の風味を味わっていただけるかと思います。
今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:43
掲示板

今回は、ありがとうございました。南州みそ、とってもおいしかったです。麦の甘みが嫌味が無くて、なんだか懐かしい味でした。今まで、麦味噌は食べたことが無かったのですが、こんなにおいしいとは。薩摩の雫も、おしょうゆの甘みが、魚の生臭さを消してくれて、おいしく食べることができました。また、切れたら利用させてもらいますね。

  • yukapyonn
  • 2006.07.14
  • 18:42
掲示板

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
浜田様、今回は、当店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。
鹿児島の甘い調味料の味を懐かしかったとの
ご感想。大変うれしいです。また、ご友人の
方にも、ご紹介いただき、誠にありがとうございます。
今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:41
掲示板

先日お試しセットさっつそく送っていただき。(鹿児島生まれの私には)なつかしい味でした、有難う御座いました、友人に話したところ、ぜひ欲しいとの事PCを利用しない友ですが お試しセットお願い出きれば住所 電話番号をメールします。返事メール頂ければありがたいのですが?宜しくお願い致します。

  • 浜田
  • 2006.07.14
  • 18:41
掲示板

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
ポコママ様、今回は、当店をご利用いただき、
誠にありがとうございました。
普段、あんまりお刺身をお食べにならない
子供さんが、当店の醤油をお使いになって、
お刺身を食べてくださって、私も嬉しいです。
「そいのみ」も、ご飯のお供に、お茶漬けの
具に最適の当店の自信作です。
ぜひ、お試しください。今後とも、
よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:41
掲示板

今回、鹿児島醤油蔵出しお試しセットをお願いしたのですが、注文した2日後に早速届きました。お醤油も、お味噌も、とっても、おいしかったです。主人も、子供達も、すっかり気に入って、普段、お刺身をあまり食べない子供達も、全部食べてくれました。お醤油でこんなに変わるんですね。そいのみは、まだ食べていませんが、食べるのが楽しみです。


  • ポコママ
  • 2006.07.14
  • 18:40
掲示板

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
可児様、毎度当店をお引き立ていただき、
誠にありがとうございます。
ご友人の方にも、当店の味噌が好評だとは、
私どもにとっても、嬉しい限りです。
私にとっても、当店の商品をとおして、
お客様とめぐり合えることは、何よりの
喜びです。今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:39
掲示板

前回、お友達に 南州みそを お裾分けしたら、大好評でした。
そのお友達から まだ注文しない?まだ?まだ?と何度も聞かれ、やっと注文する日が来ました! 仲間で同じ 美味しい!!を体験できて嬉しいです!おいしい味噌汁は最高です! 吉永醸造さんと知り合えて嬉しいです。ありがとうございます!今後も宜しくお願いします。


  • 可児
  • 2006.07.14
  • 18:39
掲示板

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
野路様、今回は、当店をご利用いただき、
誠にありがとうございました。
当店の「本造り」を気に入っていただけ、
大変嬉しいです。
初めてのお店での、インターネットショッピングって、
本当に、ドキドキしますよね。
お店なら、実物を手にとって見ることができますが、
インターネットでは、文章と写真しか参考にできませんし。
今後、お買い物をされるお客様が、
商品を実際に手に取らなくても、商品のイメージが
沸くような、ページつくりを心がけてまいります。
また、送料の面も含めまして、よりお客様がお買い物
しやすいサービスを目指してまいりますので、
今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:38
掲示板

吉永醸造店の『本造り しょうゆ』をインターネットから検索して購入しました。私は関西生まれの関西育ちです。以前に人から頂いた鹿児島の醤油を口にした時に醤油の美味さを初めて知りました。
その醤油がなくなり貰った知人に訊ねたところ醤油屋さんは倒産したと聞きインターネットで調べ吉永醸造店さんを知りましたが初めてだから注文するのに不安でした。本当に美味しい醤油かな?甘いと書いてあるがどんな甘さかな?まあ~最初だから少なめの780mmを注文してみようと思いました。注文籠に入れ注文確認を見て、醤油代金より送料の方が高く注文するのに考えてしまいました。
2~3日で注文した『本造り しょうゆ』が届きました。早いなあと感じました。早速お皿にしょうゆを注し指で舐めて おお~美味い!!と、女房と満足しました。その日は刺身の造りを買いに走りました。まだ他に美味しい醤油がありましたら教えて下さい。

  • 野路
  • 2006.07.14
  • 18:38
掲示板

こんにちは、3代目こと店長の吉永です。
今回は、当店の掲示板を訪問いただき、
誠にありがとうございます。
鹿児島の醤油は、甘みとコクがあるので、
いろいろな料理に幅広くお使いいただける
かと思います。
当店のオススメは、初めてのお客様には、
「鹿児島醤油蔵出しお試しセット」をおすすめ
いたしております。2種類の醤油に、麦味噌、
そいのみを含み、送料込みのお得な内容と
なっております。
または、醤油の種類が4種類に、麦味噌、
そいのみを含んだ、
「鹿児島醤油味わいセット(送料別)」
もオススメです。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:37
掲示板

こんにちは。10年も昔、鹿児島旅行行った時、口にした「醤油」が忘れられず、鹿児島出身の友人から購入してたけど・・・不幸にももう会えなくなってしまいました。
どうしても口にしたくなり、検索したら、貴店にめぐり合えたんです。
「鳥のたたき」「お造り」「野菜炒め」「焼き魚」・・・何でも美味しくいただける万能醤油ですね。
甘くて濃厚な醤油を是非、お願い出来ますか?店主のお薦めは??

  • みゆき
  • 2006.07.14
  • 18:37
掲示板

お世話になります。返信が遅くなり、
申し訳ございません。
当店の商品を気に入っていただき、
大変嬉しいです。茶ブシ、とても美味しそうですね。
私も、今度作ってみます。
今後とも、よろしくお願いいたします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:17
掲示板

こんにちは。
昨日、商品が無事に届きました。
午前中に届いたので早速、買い物に行きお刺身を買いました。
実は、主人の田舎が鹿児島なんです!
でも、もう親戚一同は鹿児島にはいないので
今回は吉永さんのところでお世話になりました。
本当、鹿児島のお醤油は甘くてコクがあって美味しいですよね。
初めて嫁いでお醤油を口にした時はビックリしました。
甘くて何とも言いようのない美味しさ!
私は生まれも育ちも関西なので本当に感激しました。
実家の義母が作るお正月の煮しめも甘辛くて美味しかったのを覚えています。
お味噌は、いつも茶ブシにして頂いています。
半生の鰹節を削り器で削りお碗に入れお茶を注いで
蓋をし待つこと3分程。
鰹節の香りとお味噌の風味、甘くコクのある味がとても好きです。
ウチは子供が3人いますが、主人も子供も醤油とお味噌は大好きです。
次回からも吉永さんでお世話になろうと思います。
今年はお中元やお歳暮にも利用させて頂こうかとも。
懐かしい味をありがとうございました。

  • 米田
  • 2006.07.14
  • 18:16
掲示板

かるみさん、今回は、当店をご利用いただき、
ありがとうございました。
うどん、とてもおいしそうですね!
寒い日には、うどんなどが、暖まりますよね。
今後とも、よろしくお願いします。

  • 3代目(店長 吉永)
  • 2006.07.14
  • 18:15
掲示板

鹿児島出身の友人に
吉永さんを教えていただきました。

早速うどんのつゆに使ってみました。
http://motif.oheya.to/udon.jpg
美味しかったです。
一緒に食べたひとと、「あま~い」と叫びながら食べました。

いろいろ試してみたいです。


  • かるみ
  • 2006.07.14
  • 18:14

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(有)吉永醸造店
鹿児島市西田2-2-3

電話 099-254-2663
fax 099-252-2788
info@yoshibishi.com

営業時間
8:30~18:30

定休日

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